Салат из пророщенной зеленой гречки с овощами и яблоком
Для рецепта вам потребуется:
- зеленая гречневая крупа - 5 ст.л.
- редис - 8 шт.
- морковь - 1 шт.
- помидоры черри - 8 шт.
- лук репчатый (красный) - 1 шт.
- укроп
- горчица (семена) - 2 ст.л.
- яблоко - 2 шт.
- масло оливковое - 3 ст.л.
- лимон сок - 1/2 шт.
- соль, перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из пророщенной зеленой гречки с овощами и яблоком необходимо...
Гречку прорастить (на это уйдет примерно 1.5 суток). На вкус пророщенная гречка намного нежнее проростков пшеницы или овса.
Подготовить овощи, порезать соломкой. Помидоры черри разрезать на 4 части.
На сухой сковороде обжарить семена горчицы. Как только они начнут щелкать пересыпать в салат к овощам.
Приготовить заправку. Смешать оливковое масло с соком половины лимона, добавить соль и перец по вкусу.
Овощи, проростки зеленой гречки и заправку аккуратно перемешать в салатнике и подавать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
