Поке с лососем и авокадо
Для рецепта вам потребуется:
- лосось (филе) - 500г
- лук репчатый (салатный) - 50г
- лук зеленый - по вкусу
- кунжут (белый, жареный) - 2 ч.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- кунжутное масло - 1 ст.л.
- мед - 1 ч.л.
- имбирь свежий - 15г
- авокадо - 1 шт.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Поке с лососем и авокадо необходимо...
Филе лосося (сырого или слабосоленого) нарезать кубиком со стороной около 1.5 сантиметров. Зеленый лук порубить тонкими кольцами, белый порезать мелким кубиком. Корень имбиря очистить и измельчить на терке.
В большой миске смешать венчиком соевый соус, кунжутное масло, мед и имбирь. Смешать рыбу с соусом, луком и кунжутом, посолить по вкусу. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
В миску выложить вареный белый рис, нарезанный кусочками авокадо и разложить кусочки лосося. Дополнительно к поке можно добавить другие овощи, нарезанные соломкой (например, морковь, огурцы) и зеленые бобы эдамамэ.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
