Поке из красной рыбы с соусом никкей
Для рецепта вам потребуется:
- рыба красная - 150г
- рис - 100г
- огурец - 1/2 шт.
- нори - 1/2 шт.
- лимон - 1/2 шт.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- имбирь - 1 корень
- чеснок - 1 зубчик
- соевый соус - 100 мл
- кунжут - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Поке из красной рыбы с соусом никкей необходимо...
Приготовить соус никкей. Для этого в глубокой миске соединить измельченный лук и чеснок, добавить немного имбиря. Влить сок половинки лимона, соевый соус и все перемешать.
Филе красной рыбы нарезать небольшими кусочками, переложить в маринад, аккуратно перемешать и оставить при комнатной температуре на 30 минут.
Параллельно отварить рис. Сбрызнуть готовый рис рисовым соусом.
Тонкими ломтиками нарезать огурец. Нори порезать соломкой, используя ножницы.
Собрать в тарелке салат поке. Для этого на дно посуды выложить рис, сверху - маринованную красную рыбу, рядом горкой уложить свежий огурец и нори. Украсить кунжутом и подавать к столу.
средний балл: 2.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
