Салат из печенки с солеными огурцами
Для рецепта вам потребуется:
- печень свиная - 1/2кг
- соль - по вкусу
- огурцы маринованные (или соленые) - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- масло растительное - 2 ст.л.
- майонез - 2 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из печенки с солеными огурцами необходимо...
Свиную печень отварить до готовности в подсоленной воде. В это время огурцы порезать мелкими кубиками вместе с луком. Морковь крупно натереть. Выложить лук с морковью в разогретую сковороду и обжарить на растительном масле до зарумянивания.
Готовую печень остудить и нарезать брусочками. Соединить печень с огурцами и обжаренными овощами, приправить солью и перцем по вкусу.
Смешать сметану с майонезом и заправить салат. Выложить салат из свиной печени в салатник и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
