Салат из куриной печени с грибами
Для рецепта вам потребуется:
- куриная печень - 200г
- грибы шампиньоны - 200г
- яйцо - 3 шт.
- огурцы - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- уксус
- сахар - по вкусу
- перец, соль - по вкусу
- майонез - по вкусу
- зелень - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из куриной печени с грибами необходимо...
Отварить печень до готовности, посолив в конце варки. Сварить яйца вкрутую. Грибы отварить до готовности в подсоленной воде.
В это время мелко нарезать лук. Добавив 1 ч. л. уксуса, щепотку сахара, соли и перца, залить лук кипятком. Дать настояться 15 минут, затем слить маринад.
Остывшие грибы и печень мелко нарезать. Яйца очистить и нарезать мелким кубиком вместе с огурцом. Соединив подготовленные ингредиенты, добавить маринованный лук. Заправить салат майонезом, хорошо перемешать и выложить на блюдо.
Подавать салат из куриной печени с грибами, посыпав рубленой зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
