Теплый салат из куриной печени, морской капусты и фунчозы
Для рецепта вам потребуется:
- фунчоза - 100г
- печень куриная (отварная) - 250г
- грибы шампиньоны (отварные) - 200г
- капуста морская (готовая) - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- масло оливковое - 6 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- имбирь (корень) - по вкусу
- укроп, петрушка (зелень) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Теплый салат из куриной печени, морской капусты и фунчозы необходимо...
Фунчозу отварить в подсоленной воде в течение 1,5-2 минут и откинуть на сито. Почистить овощи. На разогретой сковороде с маслом обжарить зубчик чеснока и имбирь до появления аромата. Удалить чеснок с имбирем со сковороды и выбросить. Выложить в сковороду мелко нарезанный лук и обжарить до мягкости.
Отваренную куриную печень порезать вместе с шампиньонами и смешать с морской капустой. Добавив фунчозу и обжаренный лук, перемешать салат.
Заправить салат оливковым маслом с соевым соусом. Подавать салат из куриной печени, морской капусты и фунчозы, украсив свежей рубленой зеленью.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
