Салат из говядины с зеленой фасолью и козьим сыром
Для рецепта вам потребуется:
- горчица - 1 ст.л.
- зернистая горчица - 1 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- белый винный уксус - 2 ст.л.
- соль, перец (молотый) - по вкусу
- говядина (стейк) - 450г
- зеленая фасоль - 220г
- салат - 2 пучка
- помидор - 2 шт.
- козий сыр - 120г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из говядины с зеленой фасолью и козьим сыром необходимо...
Приготовить заправку: взбить венчиком горчицу, уксус и оливковое масло, приправить солью и перцем.
Выложить стейки на застеленный фольгой противень, приправить солью, молотым перцем и запекать при 200С около 6 минут. Должно получиться мясо с кровью.
Переложить стейки на разделочную доску, накрыть фольгой и оставить на 5 минут, затем тонко нарезать ломтиками поперек.
Отварить зеленую фасоль, слить воду, промыть под холодной водой.
В салатнике смешать соус, стейк, фасоль, салат, нарезанные ломтиками помидоры и посыпать козьим сыром.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
