Салат из киноа с баклажанами и кедровыми орешками
Для рецепта вам потребуется:
- киноа - 1/2 стакана
- баклажан (небольшой) - 1 шт.
- гранат - 1/2 шт.
- орехи кедровые - 1 горсть
- масло растительное - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
- смесь перцев - по вкусу
- укроп (для украшения)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из киноа с баклажанами и кедровыми орешками необходимо...
Киноа промыть под холодной проточной водой. Вскипятить воду в кастрюле, добавить киноа, накрыть крышкой, убавить огонь и варить около 15 минут после закипания. Снять крупу с огня, взбить вилкой и отложить в сторону, пока не остынет.
Баклажан нарезать полосками, обжарить в масле, посолить и поперчить по вкусу.
Кедровые орешки слегка обжарить на сухой сковороде.
Соединить в салатнике киноа, баклажаны, гранатовые зёрна. Готовый салат посолить, посыпать кедровыми орешками и зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
