Овощное рагу с грибами в сметане и карри в горшочках
Для рецепта вам потребуется:
- цветная капуста - 500г
- брокколи - 500г
- шампиньоны - 200г
- овощной бульон - 150 мл
- сметана - 100г
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- укроп и петрушка (зелень) - 1/2 пучка
- карри - 1 ч.л.
- красный и черный перец (молотый)
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Овощное рагу с грибами в сметане и карри в горшочках необходимо...
Шампиньоны промыть, нарезать ломтиками. Цветную капусту и брокколи вымыть, разобрать на соцветия. Морковь очистить, вымыть, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить.
Морковь, грибы и лук спассеровать в растительном масле, переложить в горшочек для запекания, добавить цветную капусту и брокколи, посолить, поперчить, приправить карри.
Залить подогретым бульоном, смешанным со сметаной, запекать в предварительно разогретой духовке до готовности. При подаче к столу посыпать зеленью укропа и петрушки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
