Зразы из цветной капусты с окарой
Для рецепта вам потребуется:
- цветная капуста - 600г
- окара - 200г
- соевое молоко - 1/2 стакана
- лук репчатый - 1 луковица
- мука - 2 ст. л.
- масло сливочное - 2 ст. л.
- перец черный молотый, соль - по вкусу
для соуса::
- томатная паста - 100г
- лук репчатый - 1 луковица
- масло сливочное - 3 ст. л.
- отвар капусты - 1/2 стакана
- сметана - 100г
- перец, соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Зразы из цветной капусты с окарой необходимо...
Капусту сварить в воде с добавлением молока и соли, пропустить через мясорубку, добавить окару, пассерованный лук, перец, соль, вымесить и сформовать зразы. Для приготовления соуса спассеровать лук, добавить муку, соль, перец, развести отваром, вскипятить, влить томатную пасту и сметану. Зразы обвалять в муке, обжарить и подать горячими, полив их соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
