Хинди – фаршированная фруктами индейка по-турецки
Для рецепта вам потребуется:
- индейка - 1 шт.
- яблоки (кислые, очищенные от кожицы и семечек) - 2 шт.
- апельсины (очищенные от кожуры и пленок) - 2 шт.
- груша (очищенная от кожуры и семечек) - 1 шт.
- сок - 1 лимона
- петрушка - 1 пучок
- сельдерей (молодой) - 2 ст.л.
- черный перец (молотый) - 2 ст.л.
- соль - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Хинди – фаршированная фруктами индейка по-турецки необходимо...
Подготовленную к запеканию индейку натереть внутри и снаружи соком лимона. Приготовить смесь, смешав соль, молотый перец, измельченный сельдерей. Натереть индейку снаружи и изнутри этой смесью.
Для начинки порезать яблоко, грушу и апельсин. Нафаршировать индейку фруктами, уложить в жаропрочное блюдо и запекать при температуре 180 C в течение 4 часов, время от времени поливая выделившимся соком.
Подавать готовую фаршированную фруктами индейку с ич пилавом или салатом.
Для этого блюда можно использовать крупную курицу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
