Индейка с паприкой
Для рецепта вам потребуется:
- индейка – 1 шт.
- паприка, соль - по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.
- вода (бульон от индейки) – 1 стакан
- масло оливковое - 2 ст.л.
- мука – 2 ст.л.
- сметана - 240г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Индейка с паприкой необходимо...
Лук нарезать, обжарить в масле на сковороде. Паприку нарезать кубиками, добавить к луку, слегка обжарить. Индейку разделить на порционные куски. Освободить половину сковороды, сдвинув лук, и выложить на другую половину индейку, обжарить с одной стороны. Перевернув индейку, лук положить сверху. Когда индейка приобретет красный цвет, добавить воду или бульон и довести до кипения. Посолить по вкусу и готовить на слабом огне до готовности.
Далее выложить индейку вместе с получившимся соком на блюдо.
В сковороду насыпать муку, слегка обжарить. Добавить сок от индейки.
Готовить, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Затем добавить сметану и перемешать.
Выложить индейку обратно в сковороду и подогреть.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
