Стейки в кунжуте и розмарине
Для рецепта вам потребуется:
- говядина или телятина (нежирная) - 500г
- кунжут - 100г
- яйцо - 1 шт.
- розмарин - по вкусу
- соль, черный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Стейки в кунжуте и розмарине необходимо...
Мясо промойте и очистите от плёнок, посыпьте листьями розмарина и черным перцем и оставьте на ночь в холодильнике.
Перед приготовлением очистите мясо от старого розмарина, нарежьте плоскими кусочками, отбейте, посолите и посыпьте свежими листьями розмарина. В отдельные тарелки насыпьте кунжут и разбейте яйцо. Каждый кусочек обмакивайте в яйце, обваливайте в кунжуте и жарьте на сковороде по 5 минут с каждой стороны, до появления у кунжута золотистого оттенка.
Подавайте со свежей зеленью или овощным салатом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
