Соте из горошка с зеленым луком
Для рецепта вам потребуется:
- зеленый горшек (стручки, замороженный) - 600г
- сливочное масло - 30г
- зеленый лук - 1 пучок
- соль - 1/2 ч.л.
- черный перец (молотый) - 1/4 ч.л.
- мята (свежая нарубить) - 15г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соте из горошка с зеленым луком необходимо...
При использовании свежего горошка доведите на сильном огне до кипения в кастрюле 225 мл воды. Выложите горошек и снова доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума; накроите и тушите 3 минуты, пока горошек не станет мягким. Воду слейте; отложите.
Растопите на среднем огне сливочное масло в сковороде диаметром 26 см. Выложите зеленый луки жарьте 2 минуты до мягкости. Добавьте свежий или замороженный горошек, соль и перец и жарьте, часто помешивая, еще 3—5 минут, пока горошек не будет горячим. Снимите с огня и добавьте нарубленную мяту. Выложите на горячее сервировочное блюдо.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
