Шницель пикантный
Для рецепта вам потребуется:
- телятина - 1.5кг
- перец, соль - по вкусу
- мука (для панировки)
- яйца - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- лимон дольки
- жареный картофель
- грибы.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шницель пикантный необходимо...
Порезать телятину на продолговатые куски, отбить, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке, яйцах и просеянных сухарях (типа панировочных). Поджарить в масле 1 луковицу, положить в неё телятину, тушить в духовке.
Сложить шницель на блюдо, положить 4 ломтика с одного лимона, огарнировать 12-15 шт. жареного картофеля или жареными грибами.
фото-рецепты по шагам
реклама