Шашлык из печени с курдючным салом
Для рецепта вам потребуется:
- печень свиная - 500г
- сало курдючное - 500г
- мука - 300г
- соль - по вкусу
- перец чёрный (молотый) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шашлык из печени с курдючным салом необходимо...
Подготовить продукты для шашлыка. Печенку промыть, порезать небольшими кусочками. Курдючное сало тоже порезать кубиками примерно такого же размера, что и печенку. Посолить и поперчить сало с печенкой.
На шампуры нанизать чередую кусочки печенки и сала. Готовить на мангале, время от времени поворачивая шампуры, чтобы печенка равномерно приготовилась. К готовым шашлыкам из печени с курдючным салом подать свежую зелень и овощи.
реклама