Шашлык из печени и бараньего сала по-черкесски
Для рецепта вам потребуется:
- сало баранье - 300г
- печень - 100г
- тузлук - 50г
- соль - по вкусу
для тузлука::
- айран (или бульон) - 50г
- чеснок - 5г
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шашлык из печени и бараньего сала по-черкесски необходимо...
Сало разрезать на прямоугольные пласты весом по 30-40г каждый. На ломтик сала положить кусочки печени, сбрызнуть тузлуком и свернуть рулетом.
Получившиеся рулетики из печенки с салом нанизать на шампуры и жарить на мангале, периодически сбрызгивая тузлуком на айране или на бульоне.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
6 фото
5 фото
4 фото
10 фото
реклама
