Шашлык из гусиной печени по-польски
Для рецепта вам потребуется:
- гусиная печень - 500г
- шпик - 250г
- грудинка (копченая) - 400г
- репчатый лук - 100г
- петрушка - 1 пучок
- перец
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шашлык из гусиной печени по-польски необходимо...
Гусиную печень промывают, нарезают кусочками, копченую грудинку – тонкими ломтиками. Репчатый лук очищают, моют и режут кольцами.
Все продукты вперемежку нанизывают на шампуры. Равномерно жарят шашлык со всех сторон над раскаленными углями. После этого мясо солят, посыпают перцем, вымытой и мелко нарубленной зеленью и горячим подают к столу.
реклама