Шашлык из телятины, запечённый в бумаге
Для рецепта вам потребуется:
- телятина - 500г
- лук репчатый - 3 шт.
- помидоры - 3 шт.
- жир - 10г
- петрушка и укроп (зелень) - по вкусу
- перец красный и чёрный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шашлык из телятины, запечённый в бумаге необходимо...
Мякоть телятины обмыть, нарезать мелкими кусочками, добавить мелко рубленный репчатый лук, мелко порезанные спелые помидоры, зелень, перец, соль и жир. Тщательно перемешайте, убрать в холодное место на 1-2 ч.
Затем выложить смесь на смазанную маслом прочную бумагу, завернуть пакетом, обернуть фольгой и завязать ниткой или шпагатом. Пакет уложить на противень или сковороду, а лучше всего в глиняную посуду.
Запечь в умеренно горячем духовом шкафу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
6 фото
5 фото
4 фото
10 фото
реклама
