Шашлык из баранины со шпиком
Для рецепта вам потребуется:
- баранина - 500г
- лук репчатый - 2-4 шт.
- шпик - 200г
- масло растительное - 100г
- чеснок - 2-3 зубчика
- помидоры - 200г
- перец черный (молотый), соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шашлык из баранины со шпиком необходимо...
Филе баранины нарезать на куски длиной 2 см, толщиной 1 см. Слегка отбить и положить ненадолго в маринад, приготовленный из смеси растительного масла, мелко нарезанного лука, черного молотого перца, соли и измельченного чеснока.
Насадить мясо на шампуры, чередуя ломтики мяса, лука, помидоров и шпика. Жарить над древесным углем, на гриле или просто на сковородке в растительном масле.
реклама