Шашлык из говядины и говяжьего языка
Для рецепта вам потребуется:
- говядина (без костей) - 1кг
- говяжий язык (вареный) - 500г
- шпик - 200г
- сухое вино - 50г
- лимон - 3 шт.
- зелень - 3 ст.л.
- репчатый лук - 200г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шашлык из говядины и говяжьего языка необходимо...
Вареный говяжий язык нарезать тонкими ломтиками. Мякоть говядины нарезают тонкими длинными кусками, заливают вином с лимонным соком, посыпают нашинкованной зеленью, репчатым луком, солью, перцем и оставляют в холодильнике на 2-3 часа.
Каждый кусок мяса обернуть в тонкие полоски шпика и говяжьего языка, нанизать на шампуры и жарить над углями до готовности (примерно 20-30 минут).
Гарнировать зеленью, маринованным луком, дольками лимона и томатным соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
6 фото
5 фото
4 фото
10 фото
реклама
