Шашлык из перепелов
Для рецепта вам потребуется:
- перепел - 6 шт.
- лук репчатый - 4 шт.
- лимонная кислота или уксус - 100г
- соль, перец - по вкусу
- перец болгарский - 3 шт.
- лук репчатый - 3 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шашлык из перепелов необходимо...
Ощипайте перепелов, помойте и разрубите на куски, добавьте нашинкованный лук и маринуйте в соусе. Для соуса разведите в 1 л воды уксус или лимонную кислоту, добавьте соль, перец. Все тщательно перемешайте и замочите мясо на 1-2 часа. После маринования нанижите мясо с нарезанными колечками репчатого лука и перца и жарьте.
реклама