Рулеты из телятины со шпинатом
Для рецепта вам потребуется:
- шпинат (замороженный) - 400г
- растительное масло - 4 ст.л.
- телятина (шницели 8 шт.) - 420г
- сметана (жирная) - 75г
- мука - 2 ст.л.
- топленое масло - 2 ст.л.
- бульон - 200 мл
- помидоры черри - 500г
- чеснок (порубить) - 2 зубчика
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рулеты из телятины со шпинатом необходимо...
Шпинат разморозить в 2 ст. ложках разогретого растительного масла. Крупно нарезать и приправить. Шницели отбить, посолить, поперчить и промазать сметаной. Сверху выложить шпинат. Мясо свернуть в рулеты и сколоть.
Рулеты посыпать мукой, обжарить в топленом масле (10 минут) и выложить. Сок от жаренья развести бульоном и соус наполовину уварить. Приправить. Помидоры потушить в оставшемся масле с чесноком (4 минуты). Посолить и подать с рулетами и соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
4 фото
6 фото
6 фото
реклама
