Чашушули из баранины
Для рецепта вам потребуется:
- баранина - 1.2кг
- сливочное масло - 2ст.л.
- репчатый лук - 150г
- кинза - 100г
- петрушка (зелень) - 100г
- помидор - 1 шт.
- сладкий перец - 100г
- чеснок - 8 зубчиков
- корица и гвоздика (молотые) - на кончике ножа
- красное вино - 400 мл.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чашушули из баранины необходимо...
Мясо нарезать и обжарить с обеих сторон на сливочном масле. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить. Добавить в мясо и тушить 2 мин. Посолить и поперчить.
Помидор освободить от кожицы, вынуть семена и порезать. Сладкий перец освободить от семян и порезать колечками. Добавить и тушить еще 2-3 мин.
Добавить кинзу, петрушку, корицу и гвоздику, влить вино, вскипятить и снять с огня.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
реклама
