Баранья грудинка с репой
Для рецепта вам потребуется:
- грудинка - 1 кг
- репа - 5-6 шт.
- петрушка (корень) - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сливочное масло - 50г
- мука - 1/2 ст.л.
- петрушка (зелень) - по вкусу
- перец (горошком), соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Баранья грудинка с репой необходимо...
Грудинку положить в кастрюлю, залить водой и поставить на сильный огонь. Вода должна только прикрывать мясо. Когда вода закипит, снять накипь, убавить огонь до среднего, посолить, добавить лук, репу, корень петрушки и варить до готовности.
После того как все продукты сварятся, опустить в кастрюлю масло, разведенную бульоном муку и дважды вскипятить. Грудинку вынуть из кастрюли, разрезать на куски. Выложить на блюдо вареную репу, вокруг - грудинку и украсить зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
реклама
