Жаренная свиная пашина
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жаренная свиная пашина необходимо...
Свиную пашину нашпиговать чесноком , натереть аджикой связать шпагатом в рулеты и поставить в духовку.
В большой кастрюле сварить рассыпчатую гречневую кашу.
Кашу выложить на смазанный жиром лист, сверху на гречневую кашу положить обжаренную пашину, вылить жир и запекать до готовности в духовке 1,5 -2 часа. Готовое мясо порезать, предварительно удалив шпагат , на порционные куски и сразу подавать.
реклама