Патэ из мяса с коньяком
Для рецепта вам потребуется:
- говядина - 300г
- свинина - 300г
- курица - 200г
- печень говяжья - 200г
- грудинка копченная - 200г
- лук репчатый - 2 шт.
- горчица - 1 ст.л.
- молоко - 200 мл
- коньяк - 100 мл
- лавровый лист - по вкусу
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Патэ из мяса с коньяком необходимо...
Говядину, свинину и курицу измельчить в блэндере. Печень на 1 час замочить в молоке.
Лук почистить и обжарить вместе с грудинкой. Печень мелко порезать. Смешать фарш, печень, лук и бекон. Посолить, поперчить добавить горчицу и коньяк.
Выложить патэ в форму для запекания, разровнять, сверху положить лавровый лист и плотно закрыть фольгой.
Выпекать при 180С 1 час.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
