Оладьи из куриной печенки с овощами
Для рецепта вам потребуется:
- куриная печень - 600г
- яйцо - 3 шт.
- батат - 2 шт.
- цуккини - 2 шт.
- лук репчатый (большой) - 1 шт.
- сельдерей (стебли) - 4 шт.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- молоко - 1/2 стакана
- кукурузная мука - 1.5 стакана
- кинза и укроп - 1 пучок
- специи (имбирь, чёрный перец) - по вкусу
- соль - по вкусу
- растительное масло (для жарки)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Оладьи из куриной печенки с овощами необходимо...
Куриную печенку промыть, обсушить и пропустить через мясорубку вместе со стеблями сельдерея. Смешать печеночную массу с мелко натертыми цуккини, бататом и репчатым луком. Приправить фарш специями и мелко нарезанной зеленью.
Смешать муку с разрыхлителем. В отдельной миске размешать вилкой яйца, влить молоко, а затем всыпать муку с разрыхлителем. Мучную смесь соединить с фаршем.
На горячей смазанной маслом сковороде жарить печеночные оладьи.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
