Кровяной свиной зельц с добавлением свиных языков
Для рецепта вам потребуется:
- кровь свиная - 500 мл
- шпик (свиной) - 1 кг
- свиного язык - 1 кг
- кожа свиная - 100г
- перец черный (молотый)
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кровяной свиной зельц с добавлением свиных языков необходимо...
Шпик и язык отварить в отдельных емкостях, пропустить через мясорубку, соединить с подогретой кровью и приготовленной на пару и измельченной свиной кожей, добавить черный перец и соль и тщательно перемешать.
Полученную массу выложить в форму и оставить в холоде до застывания или наполнить ею оболочку и отварить зельц.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
