Колбаса куриная на желтках с зирой и чесноком
Для рецепта вам потребуется:
- курица - 500г
- ветчина (вареная) - 500г
- сливки - 30г
- яйцо (желток) - 3 шт.
- зира - 10г
- чеснок - 2 зубчика
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Колбаса куриная на желтках с зирой и чесноком необходимо...
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, выложить в чашу блендера вместе со сливками, белками, зирой и измельченным чесноком и взбить.
Ветчину нарубить, соединить с полученной массой, посолить и тщательно перемешать.
Фаршем наполнить оболочку, сформовав батоны колбасы длиной 20 см, и варить 25-30 минут.
Готовую колбасу охладить на решетке и поместить в холодильник.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
