Колбаса свиная с коньяком в духовке
Для рецепта вам потребуется:
- свинина - 2 кг
- говядина - 1 кг
- свиное сало - 200г
- чеснок - 2 головки
- коньяк - 70 мл
- перец черный (молотый)
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Колбаса свиная с коньяком в духовке необходимо...
Мясо нарезать небольшими кубиками, сало измельчить. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Подготовленные продукты соединить с коньяком, черным перцем и солью.
Полученную массу пропустить через мясорубку, тщательно перемешать и оставить в холодном месте на 6 часов.
Фаршем наполнить оболочку, свернуть каждый батон колбасы кольцом и завязать концы. Колбасу проткнуть вилкой, выложить на противень и запечь в духовке.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
