Шоп-кебаб (баранина жареная с кабачками)
Для рецепта вам потребуется:
- баранина - 300г
- кабачки - 200г
- масло растительное - 20г
- яйцо - 1 шт.
- перец черный (молотый) - по вкусу
- соль.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шоп-кебаб (баранина жареная с кабачками) необходимо...
Нарезают кусками бараний окорок. Кабачки очищают, нарезают кружочками и солят. Нанизывают на вертел, чередуя, мясо и кабачки. Когда они остынут, посыпают их черным молотым перцем, обмакивают во взбитое яйцо и поджаривают во второй раз. На гарнир подают жареный картофель и салат.
реклама