Кебаб из баранины, запеченный в фольге
Для рецепта вам потребуется:
- баранина - 1 кг
- нутряное сало - 100г
- лук зеленый - 1 пучок
- петрушка - 1/2 пучка
- чабрец - 1/2 пучка
- мята - 1/2 пучка
- перец (красный, молотый)
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кебаб из баранины, запеченный в фольге необходимо...
Мякоть баранины промывают, отделяют от костей и нарезают ее кусочками. Затем мясо жарят на сковороде на растопленном сале до полуготовности, добавив очищенный, вымытый, мелко нарезанный лук и молотый перец. Затем снимают со сковороды, смешивают его с вымытой, измельченной зеленью петрушки, чабрецом, мятой и солью.
Все тщательно перемешивают и заворачивают в фольгу, предварительно смазанную жиром. Запекают кебаб на смазанной жиром решетке в течение 10–15 минут.
Готовое блюдо подают к столу в фольге.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
