Кебабы из ветчины и персиков
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кебабы из ветчины и персиков необходимо...
Деревянные шпажки замочить на 20 минут в холодной воде.
Персики, удалив косточку, нарезать вместе с окороком кусками толщиной 2-2,5 см. Нанизывать, чередуя, кусочки персиков и окорока на шпажки.
Смешав растительное масло, горчицу, абрикосовый джем и лимонный сок, взбить смесь миксером. Затем обильно смазать кебабы получившимся маринадом.
Обжарить кебабы из ветчины и персиков на разогретом гриле или сковороде по 1,5-2 минуты с каждой стороны.
реклама