Люля-кебаб, тушеный с луком
Для рецепта вам потребуется:
- баранина - 250г
- лук репчатый (для фарш) - 20г
- лук репчатый (для тушения) - 50г
- соль - 15г
- специи - 15г
- масло сливочное - 15г
- хлеб чурек - 200г
- зелень - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Люля-кебаб, тушеный с луком необходимо...
Баранину и лук порубить или пропустить через мясорубку, добавить соль, перец и все перемешать. Кебаб сформовать в виде сарделек, жарить в масле и тушить с луком. Отдельно подать чурек, посыпав его зеленью.
реклама