Гуляш из барашка с чесноком
Для рецепта вам потребуется:
- баранина (грудинка или лопатка мякоть) - 1кг
- чеснок - 10 зубчиков
- розмарин (рубленый) - 1 ст.л.
- масло оливковое - 4 ст.л.
- анчоусы - 2 шт.
- уксус винный красный или белый - 1/2 стакана
- перец черный (молотый), соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гуляш из барашка с чесноком необходимо...
Нарежьте баранину кубиками, обсушите и обжарьте на оливковом масле, добавив 2 зубчика чеснока, нарезанных ломтиками, и розмарин. Посолите и поперчите. Анчоусы разотрите с оставшимся чесноком, влейте уксус и перемешайте. Когда баранина зарумянится, полейте ее соусом и тушите до готовности на плите или в духовке.
При подаче гарнируйте блюдо мамалыгой, запеченной с пряностями.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
4 фото
7 фото
9 фото
реклама
