Котлеты на решетке
Для рецепта вам потребуется:
- мясо (рубленое, любое) - 400г
- побеги бамбука (консервированные) - 230г
- чеснок - 1 зубчик
- петрушка - 1 пучок
- панировочные сухари - 50г
- растительное масло - 100 мл
- яйцо - 1 шт.
- перец
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты на решетке необходимо...
Половину побегов бамбука рубят вместе с зеленью петрушки. Мясо смешивают с очищенным, вымытым, измельченным чесноком, петрушкой, побегами бамбука, сухарями и сырым яйцом. Приправляют массу специями, перцем, солью и из полученного фарша формируют котлеты.
Обмазывают их растительным маслом и зажаривают на решетке.
реклама