Котлеты куриные с орехами
Для рецепта вам потребуется:
- курица (филе) - 4 шт.
- орех грецкий - 60г
- масло сливочное - 40г
- яйцо - 1 шт.
- сухари - 40г
- масло топлёное - 20г
- чеснок - 2 зубчика
- кинза (зелень) - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты куриные с орехами необходимо...
У подготовленной тушки курицы отделяют филе, пластуют, слегка отбивают до толщины 0,5 см. Готовят фарш: грецкие орехи пропускают через мясорубку, добавляют толченные с солью зелень кинзы и чеснок. Вводят яйцо и все тщательно перемешивают.
Фарш кладут на куриное филе, края завертывают, придавая форму котлеты. Панируют в сухарях.
Жарят на разогретой со сливочным маслом сковороде до образования поджаристой корочки. Доводят до готовности в духовке. При подаче котлету поливают растопленным сливочным маслом. На гарнир используют жареный картофель.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
