Эскалоп в мадере
Для рецепта вам потребуется:
- телятина - 500г
- мука - 50г
- сливочное масло - 50г
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль, перец черный - по вкусу
- мадера - 1 рюмка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Эскалоп в мадере необходимо...
Вываленные в муке ломтики телятины несколько минут жарить на медленном огне на сковороде, смазанной растительным или сливочным маслом. Добавьте также соли, перца и полейте эскалоп мадерой, предварительно убавив огонь. Несколько минут подержите на слабом огне и блюдо готово.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
7 фото
реклама
