Гусь, тушеный с квашеной капустой
Для рецепта вам потребуется:
- гусь - 1 шт.
- шпик - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- соль - по вкусу
- паприка (молотая) - по вкусу
- квашеная капуста - 2кг
- бульон - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гусь, тушеный с квашеной капустой необходимо...
Подготовленного гуся промыть, обсушить и разрезать на куски.
Дно кастрюли выстлать ломтиками шпика, на шпик положить куски гуся, посыпать солью, паприкой, нарезанным луком.
Сверху положить квашеную капусту, полить мясным бульоном и тушить под крышкой примерно 2 часа.
Готовое мясо выложить на сервировочное блюдо. Гарнировать квашеной капустой и жареным картофелем.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
реклама
