Жареный цыпленок в ежевичном соусе
Для рецепта вам потребуется:
- цыпленок - 1 шт.
- ежевика - 500г
- растительное масло - 50 мл
- сливочное масло - 50г
- чеснок - 10г
- уцхо-сунели - 1 ч.л.
- кинза (сушеная) - 1 ч.л.
- черный перец и соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареный цыпленок в ежевичном соусе необходимо...
Очистите цыпленка, разрежьте вдоль грудки по всей длине и вымойте.
Разогрейте сковороду, полейте растительным маслом и добавьте сливочное масло. На сковороду положите разрезанного цыпленка и хорошо обжарьте с обеих сторон.
Вымойте ежевику, распарьте в кипятке, протрите через дуршлаг. Добавьте специи, раздавленный чеснок, соль, перец и доведите до кипения.
Жареного цыпленка можно залить как холодным, так и горячим соусом. Жареного цыпленка можно также подавать со свежим ткемали или аджикой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
