Курица ароматичная хрустящая по-китайски
Для рецепта вам потребуется:
- курица - 1 шт.
- растительное масло (для фритюра) - 500г
- вино или коньяк - 25г
- сахар - 25г
- соевый соус - 25г
- гвоздика - 1г
- перец хуацзё - 1г
- корица - 1г
- мука - 25г
- имбирь - 1г
- соль - 15г
- глутамат натрия - 1г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Курица ароматичная хрустящая по-китайски необходимо...
Курицу обработать, натереть солью и оставить на 4 часа. Затем ее вынуть и обдать холодной водой. В бульон положить все специи и курицу, варить на пару 2 часа.
Готовую курицу нарубить кусочками и жарить во фритюре до темно-красного цвета.
Примечание: Так же готовят «Утку ароматичную хрустящую».
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
7 фото
4 фото
реклама
