Жаркое из куриных желудков
Для рецепта вам потребуется:
- желудки куриные - 1кг
- картофель - 1кг
- шампиньоны - 900г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- лавровый лист
- перец душистый - по вкусу
- майонез - 2 ст.л.
- вода (горячая) - 2.5 стакана
- зелень - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жаркое из куриных желудков необходимо...
Желудки очистить и помыть. На растительном масле обжарить до исчезновения жидкости. Потом добавить нарезанный кубиками картофель и протомить, пока чистите грибы. Или же минут 10, если у вас грибы уже готовые. Грибы обжарить с луком.
Морковь очистить и нашинковать как вам угодно. Теперь кладeм всe в горшок: Слой желудков с картошкой, соль, перец, морковь, грибы с луком. Пока не закончится.
Сверху кладeм лавровый лист, душистый перец, и заливаем всe это разведeнным в воде майонезом. Закрываем и в духовку на 60 минут, при 180С. Через 40 минут уменьшить до 150С и протомить их.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
