Курица с бататом и листовой свеклой (мангольд)
Для рецепта вам потребуется:
- курица (филе) - 600г
- батат - 2 шт.
- мангольд - 500г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчик
- мука кукурузная - 1 ч.л.
- сухой лук - 1 ч.л.
- вода - 0.75 стакан
- соус соевый - 1 ст.л.
- соль, перец чёрный (молотый) - по вкусу
- масло оливковое (для жарки).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Курица с бататом и листовой свеклой (мангольд) необходимо...
В большой сковороде нагреваем оливковое масло, кладем куриное филе и обжариваем до золотистого цвета. Солим и перчим. Перекладываем на тарелку и накрываем, чтобы не остыло. Добавляем в сковороду еще немного масла, кладем лук и чеснок. Пассеруем в течение 2 минут и всыпаем кубики батата. В чашке размешиваем кукурузную муку с водой и сухим луком. Выливаем полученную смесь в сковороду. Накрываем крышкой и тушим на малом огне в течение примерно 10 минут, до полуготовности батата. Кладем в ту же сковороду куриное филе и листовую свеклу. Солим, перчим, вливаем соевый соус и доводим до кипения. Перемешиваем и тушим на малом огне в течение 5 минут. Подаем в горячем виде.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
