Карпаччо из слегка обжаренной говядины
Для рецепта вам потребуется:
- говядина - 200г
- лист латука
- масло оливковое (экстра) - 1ст.л.
- сыр Пармезан
- лимон - 1 шт.
- соль и перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Карпаччо из слегка обжаренной говядины необходимо...
Мясо посолить и поперчить и подрумянить на сковороде с обеих сторон. Быстро охладить мясо, обсушить при помощи бумажного полотенца и тонко нарезать. Выложить кусочки на тарелку и приправить оливковым маслом. В отдельной посуде приправить латук солью и перцем. Положить мясо поверх листа. Посыпать тертым сыром и побрызгать лимонным соком.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
9 фото
8 фото
7 фото
реклама
