Бризоль из куриной печени
Для рецепта вам потребуется:
- куриная печень - 600г
- яйцо - 2 шт.
- булочка - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо, мука (для кляра).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бризоль из куриной печени необходимо...
Печень измельчить в блендере, затем таким же способом лук и булочку (размоченную в молоке). Все соединить, посолить, поперчить. Для кляра взбить яйца с мукой. Кляр можно заменить вафлями любой формы. Жарить бризоли на раскаленном растительном масле.
реклама