Говядина отварная с бульоном
Для рецепта вам потребуется:
- говядина - 270г
- соевый соус - 5г
- репчатый лук - 10г
- лук зеленый - 10г
- рисовая водка - 10 мл
- имбирь - 10г
- петрушка - 10г
- укроп - 10г
- сахар - 5г
- бадьян
- перец душистый
- корица
- гвоздика
- соль
- куриный бульон
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Говядина отварная с бульоном необходимо...
Мякоть задней нога нарезать небольшими кубиками (2x2 см), положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить до полуготовности.
После этого отвар слить и залить незаправленным куриным бульоном так, чтобы он покрывал мясо. Добавить водку, имбирь, петрушку, укроп, бадьян, душистый перец, корицу, гвоздику, соль, сахар и варить до готовности на слабом огне.
Подать мясо в глубокой тарелке вместе с бульоном, посыпав зеленым луком. Отдельно в пиале подать рис. Такое же блюдо можно приготовить из баранины или свинины.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
