Савойская капуста с говядиной
Для рецепта вам потребуется:
- капуста савойская - 1 шт.
- говядина - 700г
- фенхель (корень) - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- зира - 0.25 ч.л.
- горчица (в зернах) - 0.25 ч.л.
- лавровый лист - 2 шт.
- соль - 1.5 ч.л.
- вода - 1/2 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Савойская капуста с говядиной необходимо...
Порезать мясо мелкими кубиками. Добавить специи (зира, горчица, лавровый лист). Все выложить в сотейник и добавить воду; на умеренном огне тушить около часа.
Тем временем потереть на крупной терке среднюю морковь, порезать корень фенхеля.
Нашинковать савойскую капусту.
После того, как мясо протушилось примерно 1 час, добавить морковь с фенхелем. Затем, спустя 20 минут, выложить капусту. Посолить по вкусу.
И продолжать тушить, помешивая, около 30-40 минут.
После того, как приготовилось, выложить на плоскую тарелку, украсить зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
