Говядина тушеная с чесноком
Для рецепта вам потребуется:
- говядина - 1-1.5 кг
- свиное сало
- чеснок
- яблочный уксус
- репчатый лук - 5 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Говядина тушеная с чесноком необходимо...
Кусок говяжьей вырезки (1-1,5 кг) помойте, обсушите салфеткой. Сделайте в мясе надрезы, нашпигуйте кусочками свиного сала, смажьте обильно толченым чесноком.
Уложите мясо в кастрюлю, полейте яблочным уксусом, поставьте в холодильник на 10-12 ч. На дно казанка положите измельченный репчатый лук (5 шт.), влейте растительное масло, сверху положите подготовленный кусок мяса, поставьте казанок в духовку и тушите мясо 2-2,5 ч, периодически поливая мясо и переворачивая его.
Готовое мясо нарежьте на тонкие ломтики и подайте с острым соусом, посыпав зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
