Свиные ребрышки на гриле 2
Для рецепта вам потребуется:
- свиные ребрышки - 800г
- лавровый лист - 1-2 шт.
- перец (горошек) - 4 шт.
- гвоздика - 3 шт.
- томатная паста - 1 стакан
- уксус - 2 ст.л.
- орегано (сушеный) - 1 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- острый перчик (маринованный) - 1 шт.
- соевый соус - 1 ст.л.
- вустерский соус - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Свиные ребрышки на гриле 2 необходимо...
Свиные ребрышки нарезать на порции по 2 косточки в каждой.
В кастрюлю положить лавровый лист, душистый перец, гвоздику, ребрышки и залить водой. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности.
Пока ребрышки варятся, разогреть гриль.
Для соуса смешать томатную пасту, соевый соус, вустерский соус и уксус. Добавить орегано, измельченный чеснок и острый маринованный перец. Немного поварить на слабом огне.
Готовые свиные ребрышки достать из бульона, обсушить, смазать соусом и обжаривать на гриле по 10 минут с каждой стороны, периодически переворачивая.
Готовые ребрышки гарнировать овощами и зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
